新老零食大比拼|搅搅糖VS棒棒糖,哪种你更爱吃?

发布时间:20-03-23

瓜果梨桃、坚果零じ食几乎成为家家必买的年货。全球食品巨头亿滋国际@发布的零◥食报告显示,有61%☉的成年人表示无法想象没有零┑食╪的⿳生活๑。而在千禧一代▷中,〦喜欢吃零食的人数比例已上升至70╫%。与传统的花∝生、瓜子、散糖不同,如今越来越多的新派零食出现在〢了人们的春节购物车中,它们或是与老派零ρ食共同成长,或是慢慢取而代之。

 

有人喜欢老式▓零食的质〒朴与回味,也有人寻求新式零食的多样与创意。零食的种类虽然在变,而吃┎零食的习惯却从未更改。


 

焦色糖浆加两根小木棍做成的“搅Г搅糖”是许多人的童年乐趣。“搅搅糖÷”通常用麦芽糖制作,也称作“拉丝糖”“绞の丝糖”“唆啰蜜”,最有意思的环节就在于“搅”的过程。

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拿到“搅搅糖”后,۞首先要将两根木棍向外拉开,待金黄色的糖浆连在中间、摇摇欲坠,再双手打圈一绞*,糖浆便厚厚地♧缠做一团。在‥不断地ж搅拌中,糖★色由黄@变白,由软变硬。

 

从前“搅搅糖”多见◣于街头巷尾,如『今在城市中已很少见,取而代之的是棒棒糖。相比“搅搅糖”,棒棒糖的呈现形式更为多样。除单色、双色棒棒糖外,网红“星空ↅ系”棒◎∩棒ì糖做成了星球模样,一次性就能吃掉整个“太阳系”。

 

近期■,↙棒棒糖还被网友们开︱︳出了新玩法。在短视频平台上,年轻人会事™先۩..将包装⊿首尾相连的εїз棒棒糖藏于袖中,待亲友误以为礼物只是一в根棒棒糖┛时,抽不尽⿰的棒棒』糖长龙会为生活带来了意外惊喜。

 

新京报记者۩๑ 灬王思炀 制图 李石阳

编辑 ∠李严

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