牡丹江市"四个推进"保障两节食安

发布时间:20-03-23

  本报讯  为有效消除食品安全隐患,有力保障2020年春节、元宵节期卍间和冬≒季冰雪旅游旺季等特殊时段食品安全,牡丹江市市场监督∝管理局日≈∝前以“食安龙江百日行动&r▲dqu┌o;为抓手,加强对食品生产、餐Ж饮服务风险隐患排查,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
и  ε 据了解,牡丹江市市场监督管理局推进重点品种监管,落实食〣品◄♀生产主☼体♠责任,紧盯糕点、肉制品、白酒К、冷冻饮品等节日"食品重点品种,从严从细抓落实,在食品生产环节提出专项行¨动的22项考核检查措施,督促辖区食品生产经≠营者落实主体责任,落实食๑品安全地方标准;推进重点区域监管,防范餐饮服务ω风险隐患,通过清底数详备案,找风↙险抓整改,登记风险项目,强化关键时段监管,着重加强对农村及└城乡结合部餐饮单位、大型聚餐用餐单位的食品安全监管,围绕高风险点建立备案检查表,通过细化工作▌内容И、突出ψ工作重点、强调工作风├险↕点,达※到降低全市食品安全∴风◈险。
  该局还推进旅游景区监管,瞄准冬季旅游热点这一关∵键领域,稳步开展旅游景区餐饮服务、现场制售、食品๑·ิ.·ั๑摊贩和“伴手礼”特色食品销售整治〨行动;推进源头监管,针对两节╬期间ё-问题易发、┗多发区域,加大监‖|督抽检◎和风◢险监测力度,制定抽检计划,覆盖高速服务区、旅◥游景点周边和城区较大┝餐饮接待单位。继续聚焦食品批发源头规范,对农药残留、瘦肉精、亚硝酸盐等项目进行重点监测,及时公示检测结果。对食品、食用农产品批发▬市场、大型商超、校园、ц旅游景⌒区及周边区域食品经营单位的食用油(Π油脂及其制品)、饮料、预包装酒类等共320批次样品进行抽样检验,明确具体Ⅸ抽样的食品细类、数Ц量、检验ぷ项目。
上一篇: 牡丹江市"四个推进"保障两节食安
下一篇: 回味|好吃甜糯莫过“苕丝糖”