福建石狮提升食品安全保障水平和综合治理能力

发布时间:20-05-22

    日前,石狮市府办┕向各镇、街道π办、高新区及市直各单位转发《国务院办公厅关于印发2017年食品安全重点工作安排的通知》,并提出贯彻意见,以强化食品安全工作,提升食品安全保障水平和综合∪治理能力,确保群众&ldqu╳o;舌尖上的安全”。※   ō    根据贯彻意见,我市将采取一系列措施,包括加快实→施“十三五”国家食品安全规划,完善食品安全标准和风险监测体系,加大粮食重金属污染治理力度、推广农Ξ产品食品新型产销模式、加强食√品安全基础和能力建设、提升食品安全行政执法水平、开展食品安全宣传培训、落实食☺☻品安全责任制等。       在加强食品安全基础和能力建≤设方面,我市将推动实现业务用ж房、执法车辆、执法●装备@标准化,提升食品安全和农产品质量安全的监管手段,市财政将安排食品安全监管专项经费和农产品质量安全监管专项ν资金,ↆ加强基层食品安全∽和农÷●产品质量安―全监管能力建设。根据要求,今…年我市9个镇(办)的市场监督管理所各配备一套快检设备,明年启动食品安全快检车配置工作。       在推广农产品食品新型产销模∵式方面,我市将推广“生产基地+中ψ央厨房+餐饮门店”&ldquo∫┌;生ぷ产基≮≯地+加工企业+商场销售”等产销模式,鼓励我市内设中央厨房的餐饮企业与食用农产品◑↔↕▪种植、养殖基地签订协议,建立食材供应保障体系,鼓励食品生产企业建立“【生产基地+加工企业+商场销售”的产销模式,并采取有效措施对食品全链条风险进行防控。     &nb۩๑sЛp; 针对农产品生产过程中农药۩兽药残留、违禁药品使用、非法添加等重ㄨ点隐患和突出问题,我市将深入开展专∏项整治行动,全面φ实施“检打联动”机制,突出重点区域、重点产业、重点品种,加大监督抽к检力⇔度,发现不合格样品立即∟启动执法程序,』及时固定证据,严格追踪溯源,严肃责任♀倒查,依法查处违法行为,凡涉嫌犯罪的案件坚决移送司法机关追究刑事责任。同时,严格落实动物申报检疫♧制度,规范实施畜禽产地检◐疫和屠宰检疫。 &n◎bsp;   &☆nbsp; 需要提醒食品行业从业人员的是,根据贯×彻意见,︴我市将加大对食品生产、食品流通、餐饮服务等企业的食品安全管理人员的教育培训,这些企业中的专兼职食品安≡全管理人员,以及保健食品生产经营单位管理人员每年а─━要完成40个小时的食品安全专业知识培训。对于食品生产企ы业管理人员,也将进行抽查考核。
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