viernes, 19 abril 2019
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Temas Publicaciones: Gastronomía

Dénia se postula como ciudad gastronómica del mediterráneo de la Unesco

La ciudad de Dénia presentó el pasado 18 de marzo su candidatura a Ciudad Creativa de la Gastronomía en la sede de la Unesco en París. Los principales impulsores del proyecto, el ayuntamiento y la Asociación de Empresarios de Hostelería y Turismo de la Marina Alta (Aehtma), son conscientes de que este reconocimiento de la Unesco convertiría a la ciudad …

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La peña gastronómica La Cata celebra su primer aniversario

La peña gastronómica La Cata conmemoró su primer aniversario en su tradicional cena bimensual celebrada en el restaurante La Seu de Dénia. En una divertida velada, los comensales degustaron las mejores viandas de este restaurante que tiene al frente de los fogones a la cocinera Diana Cervera, una “joya” en la cocina que deleitó con sus exquisitos platos a los …

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El premio de la gamba roja de Dénia se marcha a Tarragona

Matías Fernández Hernández, jefe de cocina y propietario del Quinoa Restaurant de la población tarraconense de Falset, ha conquistado el primer premio del II Concurso Internacional Cocina Creativa de la gamba roja de Dénia con su receta de gamba de Dénia tratada como un tartar, caviar de aceite de oliva, algas, matices picantes y emulsión en su jugo. Federico Guajardo, …

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La oferta monumental, gastronómica y medioambiental de Dénia para atraer al turismo de cruceros

El departamento de Turismo de Dénia expuso en el I Encuentro sobre Tráfico de Cruceros celebrado en Alicante, la oferta monumental, gastronómica y medioambiental de la ciudad, como atractivo para las excursiones de los turistas que viajan en los numerosos cruceros que atracan en el puerto de Alicante durante todo el año. La jornada permitió también la celebración de cuatro …

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